ＰＴＡ給食試食会

　１０／２１（水）と１０／２３（金）に「給食試食会」が開催されました。給食試食会は、泊学習や学部行事などで、児童生徒が多数、欠食する（給食を食べない）時に合わせて行われます。今回も昨年同様、参加希望者に食べてみたいメニューのアンケートを取って、それらを参考にした献立となり、２１（水）は「とり五目ごはん、塩昆布和え、豚汁、牛乳」、２３（金）は「チリコンカンライス、菜果サラダ、牛乳」でした。栄養教諭の尾方先生から、学校給食の目標や食育、本校の給食について資料を基に説明があり、厨房の中の様子や給食を作るときに使用している釜やグリル兼蒸し器、調理中の様子など、写真を使って紹介されました。参加された皆さんは資料や写真を見ながら真剣にお話を聞いていました。その後、盛り付けて準備をし、これまでの給食メニューの写真を見ながら実食！「おいし～」「子供たちは給食を食べられて羨まし～」などの声があがっていました。試食後のアンケートには、「好きなメニューの時は学校に行くモチベーションになっています」「健康を考えた食材で大変素晴らしいと思いました」「ごはんに麦を混ぜていたので、家でも入れてみようと思います」「大豆ミート、使ってみようかな…」「家の味付けが濃いなぁ～と反省（笑）」などの感想がありました。今年度から毎月の給食だよりの中で、おすすめメニューのレシピが紹介されています。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。知りたいレシピがありましたら、お問い合わせください…栄養教諭の尾方先生が教えてくれます。

ＰＴＡ研修部